שימור צבע, טעם וצורה
יצירת מוצרים בעלי נראות טבעית, צבעונית ומושכת, תוך שמירה טובה על מאפייני חומר הגלם.
מייבשים בהקפאה לעולם המזון, הקולינריה ופיתוח המוצר
להפוך חומרי גלם למוצרי מזון חדשניים, יציבים ובעלי ערך גבוה.
פתרונות ייבוש בהקפאה לחקלאים, יצרני מזון, שפים, קונדיטורים, מפתחי מוצר ויזמי מזון — משלב הרעיון ועד בחירת המכונה המתאימה לייצור.
Freeze Dry Israel מתמחה בהתאמת מייבשים בהקפאה לשימושים קולינריים ומסחריים: פיתוח מוצרי מזון חדשים, יצירת חומרי גלם מתקדמים, ניצול עודפי תוצרת, הארכת חיי מדף ויצירת מרקמים ייחודיים.
טכנולוגיה אחת. אינסוף אפשרויות קולינריות.
ייבוש בהקפאה מאפשר להוציא מים מחומרי גלם ומוצרים מוכנים בתהליך עדין המבוסס על הקפאה, ואקום וסובלימציה.
פיתוח מוצרים חדשים
אבקה, שבבים, קראמבל, חטיף, חומרי גלם לתעשייה או מוצר מדף עצמאי.
הארכת חיי מדף
הוצאת המים מאפשרת אחסון נוח יותר ופותחת אפשרויות חדשות לאריזה, שיווק והפצה.
מרקם פריך וקל
מתאים לחטיפים, קונדיטוריה, שוקולד, תערובות, אבקות ורכיבי פרימיום.
איכות מקצועית
פתרון שמתאים למעבדות פיתוח, מטבחים מקצועיים, יצרנים קטנים ומפעלי מזון.
שימור צבע, טעם וצורה
יצירת מוצרים בעלי נראות טבעית, צבעונית ומושכת, תוך שמירה טובה על מאפייני חומר הגלם.
פיתוח מוצרים חדשים
אבקה, שבבים, קראמבל, חטיף, חומרי גלם לתעשייה או מוצר מדף עצמאי.
הארכת חיי מדף
הוצאת המים מאפשרת אחסון נוח יותר ופותחת אפשרויות חדשות לאריזה, שיווק והפצה.
מרקם פריך וקל
מתאים לחטיפים, קונדיטוריה, שוקולד, תערובות, אבקות ורכיבי פרימיום.
איכות מקצועית
פתרון שמתאים למעבדות פיתוח, מטבחים מקצועיים, יצרנים קטנים ומפעלי מזון.
פתרונות ייבוש בהקפאה לכל שלב בשרשרת המזון
הטכנולוגיה מתאימה ללקוחות עסקיים שרוצים להבין איך מייבש בהקפאה יכול להפוך חומר גלם, רעיון או תהליך ייצור להזדמנות מוצרית.
קונדיטורים, שוקולד וגלידות
חומרי גלם ותעשיית המזון
שפים ומטבחים מקצועיים
מותגי Outdoor ומזון חירום
מזון וחטיפים לבעלי חיים
קוסמטיקה וטיפוח טבעי
מחומר גלם טרי למוצר חדש
בכל מקרה, נקודת המוצא היא אותה שאלה: איזה חומר גלם יש לכם, ומה תרצו שהוא יהפוך להיות?
פירות שלמים
אבקות טבעיות
ירקות מיובשים
רכיבי ארוחה
חטיפים פריכים
עשבי תיבול
פירות שלמים
אבקות טבעיות
ירקות מיובשים
רכיבי ארוחה
חטיפים פריכים
עשבי תיבול
מהשלב הראשון ועד ייצור תעשייתי — יש מייבש בהקפאה שמתאים לשלב העסקי שלכם
לא מתחילים מהשאלה “איזה דגם תרצו?”, אלא ממה רוצים לייצר, באיזו כמות, באיזו תדירות ולאיזו מטרה עסקית.
התאמה לצורך העסקי
תפוקה יומית רצויה
סוגי מזון וחומרי גלם
שטח ונפח התקנה
שירות ותמיכה
מייבשים בהקפאה לעולם המזון — לפי צורך, תפוקה ושלב עסקי
לפניכם מוצגת נבחרת דגמים מייצגת. קיימים דגמים נוספים בהתאם לתפוקה, חומר הגלם ושלב הפעילות. נשמח להתאים עבורכם את המייבש הנכון.
פיתוח מוצר, יזמות וסדרות ניסיון
Compact Freeze Dryer LEO-004
מייבש קומפקטי לפיתוח מוצר, בדיקות חומר גלם וסדרות קטנות.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירCompact Freeze Dryer LEO-007
פתרון קומפקטי לעבודה עם חומרי גלם ומוצרי מזון בכמות בינונית.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירSJ-CW10 10–15 kg Food Freeze Dryer
פתרון לעסקים שרוצים לעבוד בכמות גבוהה יותר תוך שמירה על גמישות בפיתוח.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירייצור מזון קטן ובינוני
SJ-CW15 15–20 kg Commercial Freeze Dryer
מייבש מסחרי לעסקים שרוצים לעבור לייצור שוטף של מוצרים מיובשים בהקפאה.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירSJ CW35 35–52 kg Commercial Freeze Dryer
מייבש מסחרי לקיבולת גבוהה יותר, מתאים ליצרנים שצריכים תפוקה משמעותית.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירIndustrial Freeze Dryer LEO-030
מערכת תעשייתית ראשונית לעסקים שעוברים לייצור משמעותי יותר.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירייצור תעשייתי ומפעלי מזון
Industrial Freeze Dryer LEO-130
מייבש תעשייתי לייצור בקנה מידה רחב, חברות חומרי גלם ופעילות B2B.
לקבלת ייעוץ והצעת מחיר
Industrial Freeze Dryer LEO-300
מערכת תעשייתית גדולה לקווי מוצר רחבים ולחברות שזקוקות לתפוקה גבוהה.
לקבלת ייעוץ והצעת מחיר
SJ CW100 100 kg Industrial Food Freeze Dryer
מערכת תעשייתית למזון בקיבולת גבוהה, מתאימה למפעלי מזון וייצור רחב.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירפוד־טק, R&D ומעבדות פיתוח מזון
Pioneer 2L/3L Laboratory Freeze Dryer
מייבש מעבדתי קומפקטי לפיתוח, בדיקות חומר גלם, ניסויי פורמולציה ודוגמאות ראשוניות.
לקבלת ייעוץ והצעת מחירSJIA Laboratory Freeze Dryer Series
סדרת מייבשים מעבדתיים לפיתוח חומרי גלם, בדיקות יציבות, ניסויי תהליך ודוגמאות לפיילוט.
לקבלת ייעוץ והצעת מחיר
גב טכנולוגי מקצועי. הבנה קולינרית מעשית.
Freeze Dry Israel פועלת בשיתוף פעולה עם Cryowave Solutions, המתמחה בפתרונות ייבוש בהקפאה, ציוד, שירות ותמיכה בישראל. השילוב מאפשר ללקוח לקבל לא רק מכונה, אלא התאמה נכונה לצורך, לחומר הגלם, לתפוקה, למרחב העבודה וליעד העסקי.
שאלות נפוצות
כמה תשובות קצרות לפני שמתחילים לבחור דגם.
האם מייבש בהקפאה מתאים רק למפעלי מזון גדולים?
לא. קיימים מייבשים במגוון גדלים, ממערכות קומפקטיות לפיתוח מוצר וסדרות קטנות ועד מערכות מסחריות ותעשייתיות.
מה אפשר לייבש במייבש בהקפאה?
פירות, ירקות, עשבי תיבול, רטבים, צירים, ממתקים, גלידה, רכיבים לקונדיטוריה, חומרי גלם לתעשייה ורכיבים למזון לבעלי חיים.
מה ההבדל בין ייבוש רגיל לייבוש בהקפאה?
ייבוש רגיל מבוסס לרוב על חום ואוויר. ייבוש בהקפאה מבוסס על הקפאה, ואקום וסובלימציה, ובמקרים רבים שומר טוב יותר על הצורה, הצבע והטעם.
איך יודעים איזה דגם מתאים?
בודקים מה חומר הגלם, מה המוצר הסופי, מה הכמות בכל מחזור, באיזו תדירות המכונה תעבוד ומה השלב העסקי.
האם יש ייעוץ לפני רכישה?
כן. נשמח ליצור אתכם שיחת התאמה לפני בחירת דגם, כדי להבין את הצורך העסקי והקולינרי לפני קבלת הצעת מחיר.
לתת למוצר שלכם את היתרון הבא.
השאירו שם, טלפון ומייל ונחזור אליכם לשיחת התאמה קצרה. אם תרצו, תוכלו להוסיף גם מידע על העסק, חומר הגלם או המוצר שתרצו לפתח.